下午的时候,许根山就知道楚家的手段了。
“东家,刚刚高家来人了,说是今日的肉不新鲜,就不给咱们酒楼送了。”
“东家,咱们前天刚定那1批碗碟出问题了,那匠人说炉子坏了,没有办法烧制。”
“东家,早上王员外定的那1桌才要退了,咱们花重金买的食材可怎么办啊?”
“东家,送菜的车坏了,那菜撒了1地,我们挑挑拣拣,也就拿了这些回来。”
………………
1小会儿的功夫,1条条不好的消息传到许根山夫妇的耳朵里,夫妻俩知道楚老爷会撒气,但是没想到做得这么绝。
“看来是想把我们酒楼的路给断完啊。”刘芳看着纸上记录下来的这些东西。
没有肉,没有菜,那酒楼就没有办法上菜。
定的菜不要了,虽然交了定金,但是那食材贵重。
只怕要十份定金才能补得上,让酒楼上下为难。
更重要的是明日需要的碗碟,明天是知县大人在酒楼设宴款待巡抚大人的日子。
那1批碗碟都是按照知县大人的要求来做的,要是明天看不到这些碗筷,知县大人肯定会问责。
许根山在碗碟这1条上面画了1个大圈,当务之急,是先把这件事情给解决了。
“我亲自去这匠人那里看看,看看他那炉子究竟是怎么坏的。”许根山跟刘芳交代了几句就出去了。
刘芳也从方才的慌乱中回过神来,这么些年了,什么大风大浪没有见过,不能因为这点事情就乱了阵脚。
她找来几个伙计,给他们安排了事情。
“清点厨房的菜,看看有哪些菜是能做的,不能做的要告知客人,还有,若是有客人点了不能做的菜,要先赔礼道歉。”
“然后给他们免费送1道菜,记住,态度1定要好,若是客人不想要送的菜买单的时候就给他们便宜1点。”
“再来几个人,去许2爷那里,请他派个人跟你们去隔壁的镇子上,把明日设宴的菜买回来。”
“记住,不管价钱如何,能买的都买回来,千万要保证菜到手,快去快回。”
“还有你,带两个人村里找许老太爷,请他帮忙,去把咱们酒楼需要的这些肉买回来。”
……………………
刘芳1口气说了很多话,等到房里的人都散去以后,她才觉得口干舌燥,端起茶喝的时候才发现茶已经凉了。
不是伺候的人不用心,而是现在大家都忙得脚不沾地,凉了也无妨,只要能解渴就行。
跟许家送肉送菜的人都是本镇最大的菜贩子,基本上各大酒楼都是找他们。
不知道楚老爷是用什么样的手段拦住他们,但是刘芳心里清楚,要在本镇买东西,怕是难了。
那她也就不浪费时间了,许根柱他们经常往隔壁镇跑,货栈里有个伙计就是隔壁镇的,让他那边派人跟着过去,最适合不过了。
至于肉嘛,只要钱给够了,村子里的百姓们还是愿意卖许老头1个面子的,楚老爷的手还伸不进村子里。
许根山赶到匠人家里的时候,就看到那匠人在躺椅上逗鸟呢,烧制碗碟的炉子还在冒着热气。
“哟,许掌柜怎么光临寒舍了?”看到许根山进来,匠人1点都不惊讶。
“我看你这炉子也不像是坏了样子。”许根山1来就开门见山。
匠人嘿嘿1笑,“许掌柜的外行人,哪里看得懂这炉子是好是坏。”
“我这么跟您说吧,别的碗碟做工要求不高,还能勉强烧制出来,您要的那些可都是精致活啊,真烧制不出来了。”
“您看,您给的定金,还有我违约给您的赔偿金都准备好了,我手艺不精,还请许掌柜另请高明吧。”
说着匠人从躺椅里面拿出来1袋银子,看来是提前准备好的了。
许根山接过银子,掂量了1下,“看来楚老爷给你的钱比这还要多很多咯?”
那匠人也不隐瞒,“许掌柜,您知道,我们这些匠人就是靠手艺吃饭,既然楚老爷给了我更多的钱,我又不用做什么,何乐不为呢。”