然后就是把肉过油,涂上蜂蜜猪肉放入油中发出噼里啪啦的响声,不一会猪肉的肉皮就红了起来,红艳艳的发亮。……
然后就是把肉过油,涂上蜂蜜猪肉放入油中发出噼里啪啦的响声,不一会猪肉的肉皮就红了起来,红艳艳的发亮。
赵无恤感觉有些肉疼,昂贵的蜂蜜都是用来兑水喝的,秦风却剑走偏锋,用在了饮食上,不过很好,这东西看着就好吃。
做完这些之后,油条面也全部发好。等赵无恤看到只有三成的白面加入发酵粉之后竟然满满的一盆,有些不淡定。这竟然让粮食增加了?!
在他认为,秦风只是这一手技巧都可以到神仙的行列了。这比点石成金厉害多了。
当赵无恤把一个纤细的面条放入油锅中,面条在油锅底部翻滚而出,变成又粗又长的油条时候,他惊讶地不出话来。
这……这是人间的技术吗?!
这个时候的赵无恤对秦风都有了崇拜的心思。这也太厉害了!
“这些面里面放入调制好的肉馅,放在蒸笼里蒸两刻钟以上,就是包子;不放馅也可以,直接揉成一团,就叫做馍馍,炒菜、蒸碗是吃馍馍也是很好吃的。”
赵无恤能熟练的炸油条之后,秦风就让秦五嫂等厨娘接手,赵无恤给整个秦府的人做饭,那也不能真的这样。
人家是来学习的,不是来你这里当厨子的。
油条烹炸交给秦府的厨娘,这些厨娘们早就跃跃欲试了,炸油条她们也是第一次。
既然教给了赵无恤炸油条,包子馒头之类也就打包交给赵无恤,免得赵无恤为了这个来烦人。
作为大长秋,赵无恤由女人特有的细腻心态,包子包的很好,比秦风包的好多了,二十四个褶子大合适分布均匀。
揉馒头的时候,赵无恤就不行了,怎么揉都揉不成那种椭圆的形状。
“赵大家,咸阳宫那么多美女,你平时就没迎…”秦风在赵无恤耳边悄悄道。
“帝婿,你刚才的话,老夫深以为耻。”
“你们两个什么悄悄话呀,能告诉我吗,我不会告诉别饶。”娟蹑手蹑脚地过来,悄悄问道。
秦风和赵无恤两个人一愣,两个人眼神交汇然后同时扭头同时扭头对娟道:“孩子家家的,懂什么,一边去。”
“凶什么凶呀,不就不呗,就知道欺负孩子。”娟噘着嘴,眼泪在眼眶中打转。
“娟呀,你还,不知道怎么揉……捏包子,你看,这包子比你的手还大,你的手都托不住对吧?”秦风耐心的道。
“我……我很快就会长大的。”娟迟疑地道。
“这就对了嘛,有些事情,孩子是不能做的,长大了才能做,有些事情是男人做的,女人是不能做的……”秦风很有耐心的忽悠娟。
“少爷,其实揉馍馍女人更专业。”秦五嫂看到娟正噘着嘴欲哭还休的样子,过来查看情况,正好听见秦风忽悠娟。
娟是丹霞公主的贴身丫鬟,她怕自己家少爷欺负娟再让麻姑不高兴,就开始打圆场,并且拿起样一旁的面团,很快揉成了一个馍馍。
秦风:(⊙o⊙)…
赵无恤:(⊙o⊙)…
“五嫂厉害,交给你了。咱们在做别的,娟,你喜欢什么下动物呀?”