第259章 前女友瞎了眼!这烧饼不比提拉米苏带劲?

年轻老板闻声,从那热浪滚滚的烧饼桶前回过头。

他的目光透过镜片落在陈品身上,只是平静地点了点头,算是打了招呼。

没有多余的话,他用一支长长的火钳,从桶壁上夹下一个烤得通体金黄、滋滋冒油的烧饼。

动作熟练地用一张防油纸包好,递了过来。

“四块。”

声音很干净,带着一丝这个年纪特有的清澈。

陈品付了钱,却没有立刻开吃。

他将这个滚烫的“仙人快餐”举到镜头前,像是在展示一件稀世珍宝。

“家人们,看好了啊。”

“一个顶级的缙云烧饼,它是有标准的。”

“首先看‘色’。”

他指着烧饼表面那诱人的色泽。

“必须是这种均匀的金黄色,这是面团里的糖分和蛋白质在高温下发生的美拉德反应,是美味的入场券。”

“颜色发白,火候未到;焦黑一片,则已过火。”

“再看‘形’,它中间微微鼓起,内藏乾坤。”

“这说明里面的馅料在受热后,肉汁和蒸汽把饼皮给顶起来了,证明馅料足,水分保持得好。”

“要是扁扁的,那多半是偷工减料了。”

“最后,也是最关键的一点。”

陈品把烧饼凑到直播的收音麦克风前,压低了声音,语气里满是蛊惑。

“听‘声’!”

话音刚落,他食指和拇指轻轻一用力。

“咔嚓——!”

一声清脆到极致的炸裂声,没有任何杂音,干脆利落。

那声音通过麦克风,仿佛一道惊雷,直接在直播间数千万观众的脑海里炸响!

【卧槽!卧槽!这声音!我的天灵盖在嗡嗡作响!】

【我人麻了,我发誓我听到了天堂的声音!这饼也太脆了吧!】

【救命!我的口水已经从嘴角流到了脚后跟!主播你做个人吧,别吊着我们了!】

【听这声音,那个叫‘爱过恨过哭过’的兄弟,你前女友绝对是瞎了眼!这玩意儿不比提拉米苏带劲?!】

【提拉米苏是软妹,这烧饼是浑身腱子肉的猛男!根本不是一个赛道的!】

陈品看着弹幕的狂欢,满意地笑了。

他不再废话,对着那烧饼被捏开的缺口,张嘴就咬了下去。

“咔嚓!”

酥脆的外壳应声而碎。

紧接着,牙齿便陷入了一片滚烫的柔软之中。

那是面饼的内芯,被肉汁和油气浸润得松软无比,充满了发酵后的麦香。

下一秒,馅料的霸道风味轰然引爆!

梅干菜独有的咸香和发酵后的微酸,瞬间占领了整个口腔。

紧接着,是猪后腿肉丁被炭火烤出的焦香,肥肉的部分已经完全融化成油,浸透了每一丝梅干菜和面皮,而瘦肉部分却依旧保持着嚼劲。

咸、鲜、香、酥、软!

五种感觉交织在一起,形成了一股简单粗暴、却又让人完全无法抗拒的美味洪流。

好吃!

太他妈好吃了!

脑海里,淡蓝色的数据面板光芒四射,小馋猫兴奋的萝莉音已经带上了几分颤抖。

【叮!】

【检测到高浓度·碳水化合物与优质脂肪混合能量体……正在解析……】

【菜品名称:老赵家·古法炭烤缙云烧饼】

【食材新鲜度:92%(农家自晒梅干菜,当日宰杀猪后腿肉)】

【制作工艺评级:88(炭火火候掌控精准,揉面与擀皮手法老道,但面团发酵时间略有不足,影响了最终的麦香层次)】

【添加剂分析:无】

【综合评分:89】

【获得能量:+120】