小丫头立马蹦了起来,“娘亲,明天早上我要吃鸭许粉丝汤和煎饺。”
林时暖伸手拍了拍她的头,“好好好,真拿你没办法,那我只好听你的了。”
然后就是常规流程,进空间领取食材,就等着今天早上动手了。
林时暖想到了这个办法,一晚上心情极好,只要把这俩孩子给拉拢到位,以后想吃什么就有什么,饿不着了。
她刚刚走进厨房,萧凛立刻就跟了进去。
林时暖发现厨房有点不一样了,特别整齐,地也很干净,看样子是里里外外彻底打扫过。
她打量一番,回头看到他,吓了一跳。
“干嘛站在后面吓人?”
萧凛无辜,“我跟着你一起进来的,给你烧火,吓到你了?”
林时暖系上围裙,“你到底什么时辰起的?干了这么多活儿。”
萧凛走到灶间坐下,准备生火,“昨日你说了,要想留在这里,脏活儿累活儿自己看着办,我总不能等你吩咐。”
林时暖差点忍不住想要鼓掌,前世那些男同胞们要是有这样的觉悟,也不愁讨不到老婆了。
她从碗柜里拿出食材,丝毫不在意萧凛怎么想,反正他们各自有各自的秘密,说好了互不干涉,相信他不会多管闲事。
有吃的就行了,多余的事别问。
一盆处理好的鸭血,动一下盆,颤颤巍巍,暗红色,带着细密的气孔,是很新鲜的标志。
这些食材全都是她厨房里备着的,林时暖认得出来。
突然又有点着急。
找到了点菜的方法又怎么样?
这些食材迟早会消耗完的,到时候空间也无法给她提供了,她又怎么完成任务,怎么在这里立足?
所以需要用有限的食材得到最高的满意度,那个进度条积攒满了之后,应该会有更多的食材。
红薯粉是灰白色,干硬,热水泡发之后晶莹剔透,这可是她特意去乡下买的纯正红薯粉。
老豆腐炸成豆腐泡,同时用高压锅熬制老鸭汤。
这锅还是普通的砂锅的样子,开锅之后会发出呲呲声,萧凛抬头盯着那口锅看。
林时暖丝毫不在意,继续忙自己的。
鸭血切成小方块,放入沸水焯一下,时间不宜过长,需要保持滑嫩。
豆腐块需要炸,空间会提供技术支持,所以不管烧火的人技术怎么样,油温都很稳定,豆腐块在锅里翻滚,渐渐膨胀,表面变得金黄,捞出来控油,一个个圆鼓鼓的,像小金球。
接下来是处理鸭杂,这个会麻烦一些,鸭肠洗净切段,鸭肝切片,鸭胗切薄片。
老鸭汤好了,取一口小锅,先下鸭杂,在沸汤里滚一滚,变色捞出,保持脆度。
然后是豆腐泡,金黄的豆腐泡下锅,瞬间吸满汤汁,沉入汤底又浮起来,看一眼就能想象到爆汁的口感。
焯好的鸭血滑入汤中,小火煨着,让它慢慢入味。
泡好的粉丝只是进锅里烫一下便捞出,滚烫的鸭汤浇上去,各样料挨着放上去,一点葱花香菜点缀,香气扑鼻。
萧凛一边烧火一边看着,喉结忍不住滚动了一下。
饿……