孙师傅走进去，伸手摸了摸灶台高度，又看了看排烟管道，点了点头：“行，能用。”

等几位大师傅熟悉了环境，林国强让赵志军把员工们都集合过来。

赵志军到后院喊了一声，王春梅带着十几号人走过来。

服务生们已经训练得像模像样了。

六个姑娘穿着统一的白衬衫黑裤子，头发盘得整整齐齐，走路的时候腰挺得笔直，步子不急不缓。

几个新招的学徒工和洗碗工跟在后面，也都干干净净。

林国强站在人群前头，环视了一圈。

“咱们清宴楼装修得差不多了，大师傅们也到了。

我给大家介绍一下，这位是孙德胜孙师傅，清宴楼总厨。

这位是孟师傅，这位是顾师傅。

都是做了几十年菜的老师傅，手艺没得说。”

他顿了顿，指着张哥、小梁几个人说：“张哥，小梁，还有新来的赵霖、胡一峰，你们跟着几位师傅好好学。

前厅这边，暂时由王春梅当主管，收银还是花姐负责。”

王春梅站出来一步，微微点头。

花姐抱着账本站在人群里，推了推黑框眼镜。

“过几天就是市厨艺比赛了。”

林国强提高了一点声音，“咱们做好准备，争取在邢市打出名气来。

到时候，清宴楼的生意必定红火。”

员工们纷纷应声，干劲十足。

“行了，解散，服务员跟着春梅继续练，学徒工跟着大师傅们去后厨。”

人群散了。

林国强把王勇叫过来：“从明天开始，你开始从县里往这边拉生鲜蔬菜。

两边我都会安排好人对接，县里找老丁，这边找花姐。

你只管送货，别的不用操心。”

“好的老板。”

下午，林国强带着王勇和赵志军去了市监理所考驾照。

理论、桩考、路考，一套流程走下来，林国强顺利通过，拿到了实习驾照。

次日，林国强带着赵志军和孙师傅，去报名参加厨艺比赛。

比赛报名处设在市文化宫一楼大厅。

门口处挂着一道红底白字的横幅。

“邢市第三届厨艺大赛报名处”。

大厅里摆了几张长桌，几个工作人员坐在后头登记。

来报名的人不少，排了条长队。

林国强排在队伍里，前后看了看。

来报名的厨师什么来历都有。

有饭店的大师傅，穿着白工装，胸前绣着店名。

有厨师世家的传人，年纪轻轻但气度沉稳。

有大酒店的总厨，身边还跟着助手。

排了半个多钟头，轮到林国强。

他把清宴楼的营业执照和孙师傅的厨师等级证书递过去。

工作人员翻了翻，登记了信息，发了张参赛证。

“比赛日期是五月初六，上午八点，市文化宫大礼堂，带好参赛证和自备工具食材。”

“好。”

林国强带着孙师傅报完名，在角落里站了会儿。

赵志军跟在旁边，眼睛四处乱转。

“三姐夫，你看那边。”

赵志军用胳膊肘碰了碰林国强，朝门口方向努了努嘴，“那就是贾大海。”