口味：酱香味浓

时间：20分钟

原料豇豆200克，酱牛肉150克，胡萝卜50克。

调料姜末10克，精盐、白糖、花椒油、米醋各1小匙，味精1/2小匙，酱油2小匙。

制作步骤

1姜末放入小碗中，加入米醋、酱油、味精、白糖、精盐，调匀成味汁。

2酱牛肉切丝，放入大碗中；豇豆择洗干净，切段；胡萝卜洗净，削去外皮，切成丝，与豇豆同下入沸水锅中，焯熟后捞出沥水。

3豇豆段、胡萝卜丝趁热放入盛有**的大碗中，加入花椒油、味汁，拌匀即可。