口味：鲜香味浓

时间：25分钟

原料羊里脊300克，香菜20克，辣椒15克。

调料葱丝10克，精盐适量，鸡精1/2小匙，胡椒粉少许，生抽1小匙，美极鲜酱油2小匙，植物油1大匙。

制作步骤

1羊里脊洗净，改刀切成薄片；香菜择洗干净，切成小段；辣椒洗净，切丝。

2坐锅点火，加油烧热，放入羊肉片，翻炒至断生，捞出放在盘中。

3加入生抽、美极鲜酱油、鸡精、胡椒粉、葱丝、椒丝，用七成热的油泼在上面，撒上香菜即可。