口味：药香味浓

时间：2.5小时

原料猪腰300克，栗子肉80克，杜仲30克，田七20克。

调料葱段、姜片各少许，精盐适量，胡椒粉1/2小匙，料酒1大匙。

制作步骤

1猪腰剖开，去筋膜、腰臊，剞上花刀，焯水。

2将栗子肉、田七、杜仲分别洗涤整理干净。

3锅中加水煮沸，放入所有原料，加葱段、姜片、料酒煲2小时，加入精盐、胡椒粉调味即可。